Om Grønbjerg Hotel
| Efter godt 44 år i selskab med Ida og Verner Hansen, har Grønbjerg hotel fået nye ejere. Vi, Anders Kjær Madsen og Bent Sandfeld Jensen, har pr. 1. oktober 2007 overtaget hotellet. Hotellet har og vil de kommende år gennemgå en omfattende og nænsom renovering. Den gamle "slyngelstue" og dertilhørende lokaler er med respekt for de gamle rums charme smagfuldt sat i stand og indrettet til restaurantlokaler. Selskablokalerne er blevet moderniseret og i foråret 2008 etableres der en ny indgang til disse. Vi har store planer for fremtiden på Grønbjerg Hotel, men som mor siger: man skal ikke slå større brød op, end man selv kan bage. Fremtiden ligger i at udvikle stedet med mødefaciliteter samt værelser, - men et skridt af gangen. På Grønbjerg Hotel skal det være en oplevelse at komme ud og spise, derfor sætter vi altid gæsten i centrum. Vores filosofi for stedet er meget enkel - "kvalitet frem for kvantitet". Vi arbejder med de gode råvarer i køkkenet samt den personlige og kompetente betjening i restauranten. Vi har de seneste år samlet erfaring fra nogle af de bedre spisesteder i Danmark, hvor vi har arbejdet sammen med dygtige folk, der har lært os de vigtige ting inden for branchen. Her har vi også set hvad der giver glæde og stolthed i faget. Stoltheden ved at se gæsten gå glad og tilfreds ud ad døren og glæden ved at vide at de har haft en uforglemmelig oplevelse. Det er dette som vi gerne selv vil skabe på Grønbjerg Hotel. Vi vil ud og vise hvad vi står for både på det faglige- men så sandeligt også på det menneskelige plan. Vi ser frem til mange gode år på Grønbjerg Hotel. |
|
|
Grønbjerg Hotel · Hovedgaden 34 · Grønbjerg · 7323 Give · Tlf.: 75 34 40 29